冬至

すっかり忘れていたのですが、今日は冬至
冬至といったら柚とカボチャ

例年やっていることはやらなくちゃいけませんね。
夫実家の裏山の柚はどっさり生っていますが、
今年は義父が採る元気（というか気力)がないらしいので、
高枝切りばさみを見つけてきていくらか収穫してきました。

たくさんあるので、お風呂に入れるだけでは使い切れません。
久々の午後からフリーな日だけれど、、頑張って柚ジャムを作ってみました。

けっこう面倒な作業ですが、少し要領が良くなって意外と簡単。
取り置きしておいたいろいろな瓶を煮沸消毒して、熱々を詰め込みました。



そして、カボチャは、普通に甘辛く煮ようかと思っていましたが、
小豆缶と一緒に煮て、カボチャ善哉、、、夕食後のデザートです。



これで、柚もカボチャも完了(*^^*)やったね。


さて、午後のお散歩で見つけたものは、、、
特別何も収穫がないのでした。
今年は早いなぁって思っていたロウバイ、
もうだいぶ咲いています。


ほとんどが散ってしまった紅葉ですが、
トウカエデがまだ頑張っていました。


チュン助の勢揃い



そして、エナガッチに会えたのに、かなり高い木の上で、こんなのしか撮れませんでした。
あ～～残念無念。











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*** Olympus E-5 ZD50-200mm F2.8-3.5　SWD ***