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花と野菜と器たち

身近な日常、日々の小さな出来事を綴っています


by hicha_atelier

お土産野菜で、、、

先日群馬の日帰り旅でのお土産は、地場産野菜を段ボール一箱。。
キャベツ、シシトウ、栗、大根、茄子、ピーマン、ニンニク一袋、トマト三種、カブ、、、
思い出しきれないほどたくさん買い込んできました。

このニンニク、一かけがこんなに大きい、、、ジャンボニンニク一袋550円
お土産野菜で、、、_a0073065_934445.jpg


あっという間に、いろいろ作ってもう食べてしまいましたが、、、

茄子の肉味噌炒め
ニンニク、タマネギ、豚肉、豆板醤をごま油で炒めて、味噌、出汁醤油で味付け、
あらかじめ油で揚げておいた茄子とピーマンを入れて炒めたもの。
ご飯が進んでしまします。
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こちらはカブの即席漬け
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by hicha_atelier | 2008-10-10 09:37 | 野菜・料理